RECEITAS

Receitinhas da Marcília, Blog Caixa de Ideias...

FRANGOSTARDA

Ingredientes

- 6 filés de frango

- Sal, pimenta dedo-de-moça e ervas finas a gosto

- 3 colheres(sopa) de mostarda

- ½ xícara(chá) de azeite de oliva

- Suco de limão

Modo de preparo

1- Tempere os filés com sal e pimenta a gosto.

2- Em um refratário distribua os filés e reserve.

3- Misture a mostarda, o azeite, o suco de limão e as ervas. Despeje sobre o frango e deixe de molho de um dia para o outro.

4- No dia seguinte leve ao forno para assar. Sirva a seguir.

MACASTEL (Macarrão+Pastel)

Ingredientes

- 500g de massa para pastel

- 200g de macarrão parafuso

- 1 caixa de creme de leite

- 1 copo de leite (200 ml)

- 2 colheres (chá) de maizena

- 50g de queijo ralado

- Orégano (a gosto)

- 200g de queijo mussarela

Modo de preparo

1- Em uma panela misture o leite, a maizena, o creme de leite, o orégano e o queijo ralado. Esse será o molho branco.

2- Cozinhe o macarrão.

3- Misture o molho branco com o macarrão e acrescente a mussarela fatiada.

4- Recheie os pastéis com essa mistura.

5- Frite os pastéis em óleo bem quente.

Bolo formigueiro de cenoura

Bolo formigueiro de cenoura

Ingredientes

- 3 ovos

- 1 xícara (chá) de óleo

- 3 cenouras médias descascadas e cortadas em rodelas

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1 pitada de sal

- 1 xícara (chá) de chocolate granulado

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite

- 1 colher (sobremesa) de margarina

- 2 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de preparo

Massa

1- Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e as cenouras até virar um creme homogêneo laranja.

2- Colocar este creme em uma tigela e misturar a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o chocolate granulado.

3- Colocar a massa em uma forma untada com óleo e farinha de trigo. Assar durante uns 30 minutos.

Cobertura

1- Misturar o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o achocolatado. Cozinhar em fogo baixo até engrossar.

Observação: Como a cobertura tem creme de leite, eu optei por deixá-la na geladeira e só utilizá-la diretamente em cima da fatia do bolo a ser comida. Porém, a cobertura pode ser colocada no bolo inteiro.

Tortinha de Banana

"Tortinha de Banana" é muito simples de fazer. Vejam a receita.

Tortinha de Banana

Ingredientes

- 3 bananas prata amassadas grosseiramente

- 1 lata de leite condensado

- 3 ovos

- 2 colheres (café) de farinha de trigo

- 1 colher (café) de canela

Modo de Preparo

1- Colocar o leite condensado em uma tigela e acrescentar os 3 ovos. Misturar bem.

2- Fazer uma farofinha com a farinha de trigo e a canela.

3- Untar uma forma com margarina e farinha de trigo.

4- Espalhar a banana na forma. Acrescentar a farofinha por cima da banana. Colocar a mistura de leite condensado por cima.

5- Assar durante 25 a 30 minutos.

A receita fica uma delícia e assemelha-se a um pudim!!!

Rolinhos recheados

Rolinhos recheados

Ingredientes

• Massa para pastel

• Frango desfiado com catupiry

• Queijo e presunto picadinho temperado com um fio de azeite e orégano

• 2 ovos batidos

• Queijo ralado

Modo de Preparo

1- Abrir as massinhas de pastel em um pano úmido.

2- Rechear as massinhas, enrolá-las e fechar as pontinhas com um garfo.

3- Passar os rolinhos no ovo batido e colocá-los em uma forma untada com óleo e farinha de trigo.

4- Salpicar queijo por cima e colocar para assar durante uns 15 minutos.

Blog Caixa de Ideias